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食品級二氧化碳品質更值得重視
发布时间:2017-5-31 15:36:50
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食品級二氧化碳品質更值得重視

食品級二氧化碳主要应用于食品饮料行业,其品质一直是人们比较关注的问题,它的品质好坏直接影响着人们饮食安全,所以,重视食品級二氧化碳品质尤为关键。那么,既然如此,我们该如何对食品級二氧化碳品质进行保证呢?

1、嚴格執行國家相關標准。

必须严格执行“GB10621-2006 食品添加剂 液体二氧化碳”国家标准。

2、選擇優質氣源,加強生産和運輸過程的監控。

为了确保食品級二氧化碳质量,一定要选择优质气源,只有干净的气源才是确保成品品质的关键。同时,也要加强对原料选择、生产过程、产品运输过程的监控,作为生产食品級二氧化碳的企业一定要以质量为企业的生命线,必须在生产过程中开净化装置,及时掌控原料气成分的变化,在生产过程中的监控手段也要完善,并严格把控。

3、用戶自檢和第三方抽查不容忽視。

據相關了解,一些企業在送檢時,基本上都是使用自己已經檢驗過的合格氣來再次檢驗,甚至,還可能會有些企業買其他企業的合格氣,來作爲自己企業的生産氣進行送檢。

食品級二氧化碳品质好坏关系到人们饮食健康和安全,不容小觑,在生产过程中一定要严格把关,做好上述监管工作。

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